Elke woensdag kijk ik naar “Kitchen Nightmares” op Vitaya. In dit programma gaat Gordon Ramsay, de Britse topkok, op zoek naar een restaurant die op punt staat om failliet te gaan. Ramsay neemt in een week tijd de kok, het menu, het personeel en het interieur onder handen om zo het restaurant nieuw leven in te blazen. Echt leuk om te zien, maar niet voor gevoelige kijkers, het taalgebruik van de charismatische Ramsay bestaat namelijk vooral uit f*ck en cr*p.
Zoals achter elke succesvolle man, staat ook achter Gordon Ramsay een ferme madam : maak kennis met Cayetana Elizabeth Hutcheson, beter bekend als Tana Ramsay. Tana, moeder van vier kinderen, staat thuis zelf achter het fornuis terwijl manlief overal ter wereld Michelinsterren behaalt. Ze heeft inmiddels al 2 kookboeken uitgebracht (Tana's Familiekeuken I & II) vol snelle en lekkere recepten voor jong en oud. Tana probeert haar kinderen zoveel mogelijk verschillende smaken en ingrediënten voor te schotelen en dat is de rode draad in beide boeken. Ook interessant is het stukje voedingsleer in het eerste boek, voor wie echt gezond wil koken kan dit nuttige informatie zijn! Een leuke idee als geschenk of als tip bij je volgende bibliotheekbezoek!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten